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面條的熱量有多高 吃掛面會長胖嗎

時間:2017-12-18 11:07 作者:效峰菌業 點擊:

面條的熱量有多高

掛面的熱量(以100克可食部分計)是346大卡(1447千焦)。

每100克掛面的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。

吃掛面會長胖嗎

面條的營養價值面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。掛面的熱量對減肥的女性是很好的,對夏季來說,它對消耗身體熱量也是有著很大的幫助,掛面在制作的時候,也都是非常的簡單,而且掛面的保持時間也較長,因此說購買一些放在家里,也不會壞掉,掛面也是夜宵的一種很好選擇,不會使得我們多吃會胖。吃面條也要注意以下幾點:

1、新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損。

2、買來的切面有時堿味很重,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。

3、就掛面品種來說,常吃的有湯面條,撈面條、鹵面條、炒面條、炯面條、蒸面條、燴面條、拉面條等。從形狀上說,有一厘米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如發絲的龍須面,也有菱形的面葉兒、綿長不規則的面片等。從味道上說,有淡味、咸味、辣味、酸味等。

如何吃掛面不長胖

無論是湯面還是干面,亦或者其他的面食,在食用過程中都要留意控制總熱量的攝進,還有營養的搭配。還有在配菜上,以蔬菜為主,遠離肉類。

1、湯面類

建議:青菜湯面

看起來份量很多的湯面,其實熱量并不比干面少,只要不放油蔥酥、肉沫,吃面也可以很‘享瘦’。建議吃湯面時,請老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,湯上層浮油要撈除,當然,不喝湯更可降低熱量。

湯面類熱控減肥湯的選擇:蘿卜湯、赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯……

2、干面類

建議:沒胃口,那就吃個涼面吧。

小心!一般涼面淋的芝麻醬,都加了大量花生和芝麻,熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡),所以,假如真想吃涼面,最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼面外,一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。

附干面類熱控減肥湯的選擇:很多人吃干面還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯,或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯,如此熱量更是驚人。

在此建議大家盡量選擇平淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等,要不然干脆放棄喝湯習慣,改搭配海帶、豆干等鹵味,以及不加肉沫的燙青菜。

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